Ann. Méd. Vét., 2012, 156 (1), pp 25-36 Contraintes techniques et sanitaires de la production traditionnelle
de pintade en Afrique subsaharienneBOKO K.C., KPODEKON T.M., DAHOUDA M., MARLIER D., MAINIL J.G.Résumé :
Des travaux relatifs à l’élevage de la volaille locale, particulièrement la pintade
de l’Afrique subsaharienne, ont été passés en revue afin de mieux en cerner les principales
contraintes. Parmi les difficultés rapportées, les contraintes techniques et sanitaires sont celles
qui ont un effet négatif sur la productivité de la pintade. L’élevage du poulet et de la pintade
est intimement lié dans le mode d’élevage extensif adopté dans la zone. Sur le plan sanitaire,
la maladie de Newcastle, les salmonelloses et les colibacilloses ont été évoquées. La maladie
de Newcastle affecte principalement les poulets et secondairement la pintade. Une séroprévalence
à Salmonella Gallinarum de 5,8 % à 22,3 % a été rapportée respectivement pour le poulet
et la pintade, témoignant ainsi que cette souche circule dans les élevages traditionnels bien
que les valeurs soient faibles comparativement aux valeurs observées sur les mêmes espèces
exotiques. L’importance des infestations parasitaires a été également signalée. L’application
des mesures préventives, le respect des règles d’hygiène dans l’élevage et l’amélioration de l’alimentation
permettraient d’augmenter la productivité de ces espèces de volaille traditionnelle. Obtenir le PDF Personne de contact : cyrilleboko@yahoo.fr |