Ann. Méd. Vét., 2001, 145 (6), pp 357 - 364 Emissions d'ammoniac, de protoxyde d'azote, de méthane, de gaz carbonique et de vapeur d'eau lors d'élevage de porcs charcutiers sur litière accumulée de sciure : quantification et corrélations avec le niveau d'activité des animaux.DELCOURT M., VANDENHEEDE M., DESIRON A., LAITAT M., CANART B., NICKS B.Résumé :
Au cours dune période dengraissement de quatre mois sur litière accumulée de sciure, les émissions de NH3, N2O, CH4, CO2 et H2O ont été mesurées quatre fois à intervalle dun mois, durant quatre jours consécutifs. Parallèlement à la mesure des émissions réalisée à partir dun échantillonnage dair toutes les demi-heures, un taux dactivité des porcs a été déterminé heure par heure sur base de la proportion danimaux debout observés toutes les deux minutes. Les émissions de gaz calculées par porc et par jour sur base de la moyenne arithmétique des 16 jours de mesures ont été de 9,5 g pour le NH3, 3,2 g pour le N2O, 4,8 g pour le CH4, 1,3 kg pour le CO2 et 3,3 kg pour la vapeur deau. Les émissions ont augmenté du début à la fin de lengraissement de 50 % pour le CO2 et lH2O, 680 % pour le CH4 et 1000 % pour le NH3, tandis que celles de N2O ont été plus élevées en début quen fin dengraissement. Le taux dactivité des animaux a suivi un rythme circadien ; ils ont été debout principalement durant la journée, avec des pics en matinée, en fin daprès-midi et en début de soirée. Le taux dactivité a diminué régulièrement du début à la fin de la période dengraissement, passant de 22,6 ± 4,1 % à 8,8 ± 0,5 %. Pour chaque période mensuelle dobservations, les émissions horaires de NH3, CO2 et H2O étaient corrélées positivement au taux dactivité avec des coefficients de corrélation moyens (moyenne des 4 périodes de mesures) de respectivement 0,61 pour le NH3, 0,71 pour le CO2 et 0,75 pour la vapeur deau. Les corrélations avec les émissions de N2O et de CH4 nont pas été significatives en périodes 1 et 3, mais bien en périodes 2 et 4, avec des valeurs moyennes de 0,55 pour le N2O et +0,26 pour le CH4. Obtenir le PDF Personne de contact : baudouin.nicks@ulg.ac.be |