Ann. Méd. Vét., 2006, 150 (4), pp 203-211 Le sélénium dans la reproduction des oiseauxSCHOONHEERE N., ISTASSE L.Résumé :
Le sélénium est un élément essentiel dans la lutte antioxydante chez les oiseaux. En effet, il est nécessaire au bon fonctionnement des selenoprotéines qui interviennent dans de nombreux processus physiologiques. Parmi celles-ci, la glutathion peroxydase joue un rôle primordial dans la défense
antioxydante des cellules grâce à sa capacité de détoxification de radicaux activés mais également grâce à un effet épargne sur d’autres éléments antioxydants présents dans les cellules. Les teneurs élevées en acides gras polyinsaturés des tissus embryonnaires et des spermatozoïdes en font des cibles particulièrement vulnérables aux attaques oxydatives et expliquent donc l’importance de la présence d’un système
antioxydant efficace tout au long de la période de reproduction. Une carence en sélénium dans l’alimentation se traduit par de nombreux troubles de la reproduction comme une baisse de la fertilité ou du taux d’éclosion des oeufs fertiles. À l’opposé, un apport trop élevé en sélénium s’avère être toxique également.
Néanmoins, il existe un facteur élevé entre le seuil toxique et les besoins minimaux pour assurer le bon
déroulement de la reproduction. Une supplémentation en sélénium dans la ration maternelle peut donc être considérée comme une mesure de protection majeure ayant pour but d’augmenter les paramètres de reproduction. Obtenir le PDF Personne de contact : nschoonheere@ulg.ac.be |